L'entretien d'un chauffe-eau électrique est essentiel pour améliorer ses performances et assurer sa longévité. Le détartrage est une étape cruciale de l'entretien d'un chauffe-eau électrique. 

Au fil du temps, le calcaire contenu dans l'eau peut s'accumuler et affecter le bon fonctionnement de l'appareil. Le détartrage du chauffe-eau électrique implique plusieurs étapes, telles que la coupure de l'alimentation électrique et en eau, la vidange de la cuve, le nettoyage de la résistance, et la vérification de l'absence de fuites avant de remettre l'appareil en service. Il est également recommandé d'entretenir régulièrement le groupe de sécurité du chauffe-eau électrique, en effectuant une vidange pour éliminer les résidus de calcaire et de tartre. Selon le type d'appareil, il peut être conseillé de changer le groupe de sécurité tous les 5 à 10 ans.

Le décret n°2009-649 du 9 juin 2009 relatif à l’entretien annuel obligatoire des chaudières à la puissance de 4 et 400 kilowatts s’applique aussi au chauffe-eau à gaz entrant dans cette gamme de puissance. Les autres technologies, électrique et thermodynamique ne sont pas soumis à cette obligation.